正當《中小學(xué)食堂管理服務(wù)規范》團體標準調研啟動(dòng)之際，近日，網(wǎng)民曝光天津一家學(xué)校配餐企業(yè)衛生問(wèn)題，引起社會(huì )廣泛關(guān)注。食品集團高度重視，保持清醒認識，以事件為鑒，繃緊食品安全這根弦，堅決守護百姓“舌尖上的安全”。3月7日下午，集團副總經(jīng)理郟雷受集團主要領(lǐng)導委托，帶隊到商貿公司進(jìn)行調研督導，旨在對食品安全工作進(jìn)行再部署、再強化、再落實(shí)。集團有關(guān)部室主要負責同志及商貿公司領(lǐng)導班子成員參加。
郟雷一行檢查了公司食品安全制度、食品安全會(huì )議紀要及食品安全工作審批流程等相關(guān)材料，詳細了解商品源頭檢測、流通管控監測、質(zhì)量跟蹤追溯等全過(guò)程安全監管情況，并聽(tīng)取了商貿公司主要負責同志工作匯報。
郟雷強調，食品安全問(wèn)題直接關(guān)系民生福祉，是全社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)焦點(diǎn)問(wèn)題，要全面貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要論述，主動(dòng)踐行以人民為中心的發(fā)展思想，不斷強化全過(guò)程、全鏈條監管能力，持之以恒抓好食品安全工作,確保人民群眾飲食安全、市場(chǎng)供應和物價(jià)穩定。
郟雷要求，一要增強食品安全工作的緊迫感和責任感，制定完善食品安全各項制度，切實(shí)增強風(fēng)險防范意識，加強風(fēng)險分析和研判，守好食品安全陣地。二要堅持問(wèn)題導向，注重通過(guò)日常排查、監督檢查、收集客訴和輿論線(xiàn)索等方式，及時(shí)發(fā)現并采取相應措施，努力將食品安全問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。三要強化責任，進(jìn)一步梳理明確監管職責，實(shí)行分級、分層、無(wú)縫隙清單式管理。持續推動(dòng)隊伍建設和監管力量，工作重心下移，不斷提升監管能力和水平。
供稿：食品集團黨委宣傳部
